• VIE

Những món ăn đến Hà Tĩnh nên thử

Miền Trung

Thời gian

Đăng ngày 07/07/2022

Danh mục

Những món ăn đến Hà Tĩnh nên thử

Nằm ở vùng Bắc Trung Bộ nước ta, cách thủ đô Hà Nội không xa, vùng đất Hà Tĩnh nắng gió gây ấn tượng với du khách trong và ngoài nước. Hà Tĩnh sở hữu nhiều bãi biển xinh đẹp, núi non hữu tình và nhiều di tích lịch sử mang giá trị cao. Và còn có một điều làm nơi này trở nên ấn tượng trong lòng du khách chính là hương vị của những món ăn. Hãy cùng Huonganhtuorist trải nghiệm những món ăn ở Hà Tĩnh sau: Bánh ướt cuốn ram, Dê Núi Hương Sơn, Gỏi Cá Đục,….

Bánh ướt cuốn ram

Bánh ướt cuốn ram là món ăn sáng dân dã và quen thuộc trong ẩm thực Hà Tĩnh. Bánh ướt được làm từ gạo tẻ, thơm và dẻo, vị ngon khó cưỡng. Nguyên liệu làm ram khá cầu kỳ, cụ thể là thịt, mộc nhĩ, miến, hành tây, gia vị,… Lấy bánh ướt làm là cuốn chặt nguyên liệu bên trong rồi đem đi rán giòn đó ăn cùng với rau sống chấm mắm tỏi ớt.

 

Bánh ướt cuốn ram

 

Địa chỉ: 35 Xuân Diệu, Hà Tĩnh

Hến Sông La

Nếu như bạn đang phân vân, không biết đi Hà Tĩnh ăn gì thì hến Sông La chính là câu trả lời lý tưởng nhất. Hến sông La có thể chế biến thành rất nhiều món ngon: Hến xào, canh hến, lẩu hến, cháo hến,.. món nào cũng đậm vị, ăn một lần nhớ mãi không quên.

 

Hến Sông La

 

Địa chỉ: Chợ Vườn Ươm, Hà Tĩnh

Dê Núi Hương Sơn

Dê núi Hương Sơn là một trong những món ngon Hà Tĩnh mà thực khách không thể bỏ lỡ khi đến đây. Dê ở đây chăn thả tự nhiên, ăn uống chủ yếu là cây cỏ, uống nước suối lại thường xuyên leo núi nên thịt dê rất chắc thịt, hương ngon. Thịt dê chỉ cần quay sơ rồi cuốn với rau rừng chấm nước mắm ớt tỏi bình thường cũng đủ khiến thực khách “chết mê chết mệt”.

 

Dê Núi Hương Sơn

 

Địa chỉ: Khối 2, thị trấn Xuân An, Nghi Xuân, Hà Tĩnh

Gỏi Cá Đục

Đầu tiên người ta sử dụng cá đục tươi trộn với gia vị, chanh, sau đó thêm dừa nạo nhỏ, lạc rang và rau thơm, là đinh lăng, lá xoài non,… trộn đều với nhau. Có thể nói là món ăn này chứa đầy đủ các hương vị chua-cay-ngọt-mặn, khi ăn dùng bánh đa cuốn với rau chấm nước lèo đặc chế thì không còn gì bằng.

 

Gỏi Cá Đục

 

Đại chỉ: Trần Phú, Phường Bắc Hà, thị xã Hà Tĩnh, Hà Tĩnh

Bánh Mì Roma

Đây là quán bánh mì ngon nhất ở Hà mà du khách nhất định phải thưởng thức qua. Bánh mì ở đây đưcọ chế biến tại chỗ nên lúc nào cũng giòn tươi. Thành phần của bánh mì rất phong phú gồm thịt kho tàu, bò kho, xúc xích,pate,bơ,rau… Quán lúc nào cũng trong tình trạng đông khách nên thực khách sẽ phải chờ đợi một lúc lâu để tới lượt mình trải nghiệm món ăn này.

 

Bánh Mì Roma

 

Địa chỉ: 88 Lý Tự Trọng, P.Bắc Hà, TP.Hà Tĩnh

Cháo Canh Kim Chi

Thực khách có thể tìm thấy món cháo canh kim chi ở nhiều nơi ở Hà Tĩnh. Sợi bánh canh ở đây vừa phải, mềm dai không bị nát nấu với nước hầm xương nên vô cùng đậm đà, ăn kèm với kim chi nên hơi chua chua, cay cay nhưng thực sự rất hợp khẩu vị. Bạn có thể kêu thêm một phần bành mì rán để thưởng thức món ngon Hà Tĩnh này.

 

Cháo Canh Kim Chi

 

Địa chỉ: 17/2 Nguyễn Huy Tự, Hà Tĩnh

Đồ Ăn Vặt

Nếu bạn là tín đồ của đồ ăn vặt thì không thể quên được Hà Tĩnh nhất định phải đến nơi đây ăn thử một lần. Với những món ăn vạt hấp dẫn ở đây nhu sữa chua mít,trà sữa, xôi mít, đậu hũ lá dứa,… mà món nào giá cũng rẻ. Tuy nhiên là quán ăn vặt dân dã nhưng nguyên liệu được các chủ quán rất coi trọng  nên nhận được rất nhiều sự tin tưởng cảu giới trẻ cũng như khách du lịch.

 

Đồ Ăn Vặt

 

Cháo Bồ Câu

Thưởng thức được món cháo Bồ Câu thì thực khách sẽ cảm nhận được hương vị thịt bồ cầu thơm nồng, hạt sen, đậu xanh, kỷ tử, đẳng sâm cùng nhiều gia vị khác hòa quyện vào nhau. Món cháo bồ câu vừa ngon, đậm đà lại còn tốt cho sức khỏe của thực khách.

Cháo Bồ Câu

 

Trên đây là những món ăn mà Huonganhtuorist muốn giới thiệu đến bạn để bạn có được một trỉa nghiệm tốt nhất khi đến với Hà Tĩnh. Thế bạn đã sẵn sàng chuẩn bị hành lí để đi trải nghiệm những món ăn ở nơi đây chưa, nếu chưa thì hãy cùng chuẩn bị đển lên đường nào.

XEM THÊM:Những điểm du lịch Hà Tĩnh không thể bỏ qua