Review Ẩm Thực Hạ Long – Ăn Gì Ở Hạ Long? 

Hạ Long không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp vịnh biển kỳ vĩ, mà còn là thiên đường ẩm thực hải sản tươi ngon. Nếu bạn đang tự hỏi Ăn gì ở Hạ Long? hay Những món đặc sản Hạ Long không thể bỏ qua, hãy tham khảo danh sách dưới đây để không bỏ lỡ những hương vị tuyệt vời nhất!

1. Chả Mực Hạ Long – Đặc Sản Số 1 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Nhà hàng Hồng Hạnh, Tiệm chả mực Làng Chài.
💰 Giá: 350.000 – 500.000 VNĐ/kg.

Chả mực Hạ Long được làm từ mực nang tươi, giã tay bằng cối đá, tạo nên độ dai giòn tự nhiên, hương vị đậm đà đặc trưng. Đây là món ăn nổi bật nhất mà bất kỳ du khách nào cũng nên thử.

🍽️ Cách thưởng thức:

• Ăn kèm bánh cuốn chả mực hoặc xôi trắng.
• Chấm với tương ớt hoặc mắm tỏi ớt để dậy vị.

👉 Mẹo nhỏ: Nên mua chả mực tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

2. Bún Bề Bề – Hương Vị Biển Cả 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Bún bề bề Bà Lụa, Quán Hải Sản Hương Duyên.
💰 Giá: 40.000 – 70.000 VNĐ/bát.

Bề bề (tôm tít) là loại hải sản có thịt dai, ngọt, khi nấu bún tạo ra nước dùng thanh ngọt tự nhiên. Đây là món ăn sáng cực kỳ phổ biến tại Hạ Long.

🍽️ Điểm đặc biệt:

• Nước dùng ngọt thanh từ bề bề, tôm, cua, ghẹ.
• Ăn kèm với rau sống và quẩy giòn.

👉 Lời khuyên: Món này ngon nhất khi ăn vào buổi sáng sớm.

3. Sá Sùng Hạ Long – Món Đặc Sản Đắt Giá 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Nhà hàng Thiên Anh, Hải Sản Phương Nam.
💰 Giá: 1.500.000 – 4.000.000 VNĐ/kg (tùy loại).

Sá sùng là loại hải sản quý hiếm, chỉ có tại một số vùng biển Quảng Ninh. Thịt sá sùng ngọt đậm đà, thường được chế biến thành món xào, nướng hoặc hầm canh.

🍽️ Các món từ sá sùng:

• Sá sùng nướng muối ớt – giòn, thơm, ăn kèm rau sống.
• Sá sùng xào tỏi – dai, đậm vị biển.
• Sá sùng khô – dùng để nấu nước phở ngọt tự nhiên.

👉 Lưu ý: Giá sá sùng khá cao, nên chọn địa chỉ uy tín để mua về làm quà.

4. Ngán Hấp – Món Hải Sản Bổ Dưỡng 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Nhà hàng Hương Duyên, Hải sản Kim Quy.
💰 Giá: 300.000 – 500.000 VNĐ/kg.

Ngán là loại sò biển đặc trưng của Hạ Long, có vị béo ngậy, thơm ngọt. Ngoài việc hấp sả, ngán còn được chế biến thành rượu ngán, có hương vị rất đặc biệt.

🍽️ Cách thưởng thức:

• Ngán hấp bia hoặc nướng mỡ hành.
• Rượu ngán – thức uống độc đáo chỉ có ở Hạ Long.

👉 Mẹo nhỏ: Nếu lần đầu thử rượu ngán, hãy uống chậm để quen với vị biển đặc trưng.

5. Sam Biển Hạ Long – Món Ngon Dành Cho Tín Đồ Hải Sản 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Nhà hàng Gió Biển, Quán Sam Bà Tỵ.
💰 Giá: 200.000 – 400.000 VNĐ/phần.

Sam biển là loại hải sản có vị ngọt, dai và giàu dinh dưỡng. Ở Hạ Long, sam được chế biến thành nhiều món hấp dẫn.

🍽️ Các món từ sam biển:

• Gỏi sam – trộn cùng xoài xanh, rau thơm, đậu phộng.
• Sam xào chua ngọt – đậm đà, giòn sật.
• Trứng sam nướng – béo bùi, thơm nức mũi.

👉 Lưu ý: Sam biển thường được bán theo cặp (sam đực và sam cái). Nên chọn quán chuyên chế biến để đảm bảo độ tươi ngon.

6. Gà Tiên Yên – Đặc Sản Trứ Danh 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Nhà hàng Hồng Hạnh, Quán Gà Tiên Yên Lão Mơ.
💰 Giá: 250.000 – 400.000 VNĐ/nửa con.

Gà Tiên Yên có lớp da vàng óng, thịt dai ngọt, nổi tiếng với cách chế biến luộc chấm muối tiêu chanh hoặc quay mật ong.

🍽️ Cách thưởng thức:

• Gà luộc – ăn kèm xôi nếp nương.
• Gà quay mật ong – giòn da, thịt thơm béo.

👉 Lời khuyên: Nếu muốn thưởng thức món gà chuẩn vị, hãy chọn quán lâu đời, có tiếng.

7. Hàu Nướng Mỡ Hành – Món Hải Sản Bình Dân Ngon Tuyệt 

📍 Địa điểm nổi tiếng: Chợ Hạ Long, Hải Sản Hoàng Quỳnh.
💰 Giá: 50.000 – 100.000 VNĐ/phần.

Hàu biển ở Hạ Long có kích thước lớn, thịt ngọt, béo ngậy, được nướng mỡ hành hoặc phô mai cực kỳ hấp dẫn.

🍽️ Cách thưởng thức:

• Hàu nướng mỡ hành – thơm lừng, ăn kèm muối tiêu chanh.
• Hàu nướng phô mai – béo ngậy, hấp dẫn.

👉 Mẹo nhỏ: Khi ăn hàu, có thể dùng thêm chanh để tăng vị thanh mát.

Nếu bạn là tín đồ ẩm thực, Hạ Long là điểm đến không thể bỏ qua với vô số món ngon từ hải sản tươi sống, đặc sản vùng miền đến những món ăn độc lạ. Hãy lưu lại danh sách này để không bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào khi đến Hạ Long nhé! 🚢🍴Nếu muốn thuận tiện, bạn có thể tham khảo các gói buffet trên du thuyền Hương Anh đầy đủ ẩm thực và đồ ăn tươi sống!

🔥 Bạn đã sẵn sàng thưởng thức ẩm thực Hạ Long? Hãy lên kế hoạch ngay hôm nay để khám phá trọn vẹn hương vị biển cả!