Món ăn trứ danh bắt buộc phải thử khi đến Phan Thiết

Phan Thiết không chỉ có vẻ đẹp bởi thiên nhiên ban tặng, mà các món ăn cũng hấp dẫn, có những món ăn say đắm lòng người như: Hải Sản Tươi, Dong, Bánh, Mỳ Quảng,… Hãy cùng Huonganhtourist tìm hiểu và lên lịch lựa chọn món ngon để thưởng thức nhé.

Bánh canh chả cá

Bánh Canh Chả Cá

Món ăn rất đơn giản, bổ dưỡng. thường có ở nhiều nơi nhưng tại Phan Thiết có đặc trưng riêng sợi bánh canh được làm từ bột gạo rời, đục và có hương vị thơm rất dịu. Nước lèo thì được làm từ xương heo, cá, nấm rơm, trứng cút và chắc chắn không thể thiếu những miếng chả cá dai dai, tuy nhiên bởi mang gia vị vùng Phan Thiết nên có hơi ngọt. Hãy thử món ăn quốc dân bánh canh chả cá khi đến Phan Thiết nhé
Địa chỉ gợi ý:

• Bánh canh chả cá: 66 Trần Quý Cáp, Phan Thiết.
• Bánh canh chả cá cô Xí: 309 Huỳnh Thúc Kháng, Phan Thiết.
• Quán Xíu: Số 1 HA, Đường Kim Đồng, Phan Thiết

Hải Sản Tươi

Khi tới Phan Thiết điều tuyệt vời và nhiều nhất đó chính là hải sản tươi rồi, không chỉ ngon ngọt vị tươi ngon mà giá thành lại rẻ, đây chính là nơi tuyệt vời để thưởng thức hải sản mãi không muốn về.
Địa chỉ gợi ý:

• Gần cầu Trần Hưng Đạo, Đồi Dương, Mũi Né, Thủ Khoa Huân.

Bánh căn

Bánh Căn

Bánh căn ở Phan Thiết sẽ cho bạn cảm giác rất khác biệt Món này thường sẽ được ăn kèm với chén súp trứng gà, thịt, da heo, hòa quyện với nước chấm tạo nên vị bùi, béo, chua ngọt đảm bảo ăn hoài mà không ngán.
Địa chỉ gợi ý:

• Số 168 Thủ Khoa Huân, Phan Thiết
• Số 8 Hải Thượng Lãn Ông hoặc bánh căn dưới chân cầu Dục Thanh, Phan Thiết.

Mỳ quảng vịt Phan Thiết 

Mỳ Quảng

Ở Phan Thiết,đây là một món rất đặc trưng, món ăn này được ăn với thịt vịt thay vì thịt heo. Người thì thích thịt lườn, người thích thịt đùi, người chọn đầu cánh, du khách có nhiều lựa chọn thoải mái nhé. Xong vẫn là hương vị Phan Thiết sẽ khá ngọt, du khách có thể vắt chanh để cho bớt ngọt nhé.
Địa chỉ gợi ý:

• 129 Trần Phú, Phan Thiết.
• 133 Trần Phú, Phan Thiết.
• 70 Lê Hồng Phong, Phú Thủy, Phan Thiết.
• Đường Triệu Quang Phục, Đức Nghĩa, Phan Thiết

Gỏi cá mai

Gỏi Cá Mai

Đây là một trong những món ngon Phan Thiết nổi tiếng và hiếm nhất mà hầu như khách du lịch nào cũng muốn nềm thử. Món gỏi ngon đúng kiểu xứ Phan là thịt cá dai, giòn, không tanh và đặc biệt phải tươi. được bày lên bàn tiệc cùng với vài chén nước sốt tùy khẩu vị, nhưng chắc chắn sẽ có thêm vài lát ớt để làm đậm đà và át đi vị mạnh của cá.
Địa chỉ gợi ý:

• Khu ăn uống chợ Phan Thiết.
• Các quán hải sản dọc bờ kè sông Cà Ty.
• Số 2 – 4 Nguyễn Đình Chiểu, phường Phú Hài, Phan Thiết

Bánh xèo

Bánh Xèo

Hay còn nổi tiếng là bánh xèo sương mù, tới Phan Thiết sẽ có lúc du khách sẽ thấy mùi thơm cả con phố, mùi thơm từ bột bánh, hải sản tươi, khiến bạn phải dừng chân đứng lại mà ghé vào quán bên đường thưởng thức món bánh xèo này.
Địa chỉ gợi ý:

• Quán Cây Xoài, Quán Cây Phượng – Đường Tuyên Quang, Phan Thiết

Bánh quai vạc

Bánh Quai Vạc

Đây là món ăn phổ biến của Phan Thiết. Bánh được làm chủ yếu với nguyên liệu là bột được lăn dài cắt thành từng viên nhỏ, xong cán mỏng đều. Sau đó hỗn hợp tôm đã lột vỏ bỏ đầu và băm nhỏ trộn chung với thịt đem xào chín lên được bỏ vào vỏ bánh làm nhân, cuối cùng thì chỉ cần cho bánh vào nước sôi cho đến khi chín, nhưng nhớ khi vớt bánh ra thì phải dùng nước sôi để nguội xổ bánh. Thường thì bánh sẽ được chan bằng nước chấm và ăn kèm với chả hoặc nem cực kỳ bắt vị đấy.
Địa chỉ gợi ý:

• Quán Xíu, đường Kim Đồng, hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi

Lẩu cá bớp

Lẩu Cá Bớp

Lẩu cá bớp được xem là món ngon Phan Thiết danh bất hư truyền, đặc sản của Phan Thiết vì cá bớp chỉ thấy đánh bắt được ở vùng biển Phan Thiết mà thôi. Nước lẩu đậm đà đủ vị chua, cay, mặn, ngọt. Thịt cá tươi vừa dai vừa thơm, gọi thêm trứng cá và bao tử cá, thêm tóp mỡ béo giòn, ngổ và vài lát ớt là ngon xuất sắc. Ngoài ra, bún và rổ rau to bự có rau đắng, bắp chuối, rau muống bào, giá đỗ nhúng nhúng ăn không biết chán là gì. Đừng quên chén mắm ớt chuẩn bị biển cho đúng điệu Phan Thiết.
Địa chỉ gợi ý:

• Lẩu cá Ngọc Lan: 11 A đường Phan Đình Phùng
• Lẩu cá May Huệ: Đối diện Ngọc Lan.
• Lẩu cá tại nhà hàng Mui Ne Deli: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết

Bánh trắng mắm ruốc

Bánh Tráng Mắm Ruốc

Món ăn cực phổ biến vào trời se lạnh, mưa nhẹ. Hãy tưởng tượng mà xem bạn ngồi quanh những chiếc ghế nhựa bên lề đường trước một bếp than hồng để đợi người bán hàng nướng cho xong chiếc bánh tráng mắm ruốc nóng hổi mới ra lò. Nhân bánh chỉ đơn giản gồm mỡ hành, mắm ruốc, trứng, bơ, chả, nem và ruốc tôm thôi nhưng khi ăn bạn sẽ cảm nhận sự đậm đà của mắm ruốc, bị bùi béo ngậy từ bơ, mỡ hành… chỉ vậy thôi mà làm bạn phát ghiền.
Địa chỉ gợi ý:

• Bánh tráng nướng Góc Phố: Đường Thủ Khoa Huân, Phan Thiết.
• Bánh tráng nướng: Đường Ngư Ông lối vào Vạn Thủy Tú, Phan Thiết.
• Bánh tráng nướng: Ngã tư Trần Hưng Đạo – Thủ Khoa Huân, Phan Thiết.
• Bánh tráng nướng ngã ba Tam Biên: Gần cà phê Tiếng xưa, đường Trần Hưng Đạo, Phan Thiết.

Dông

Dông ướp gia vị

Là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Phan Thiết – Mũi Né. Được chế biến thành nhiều món ăn khác hau, rất được nhiều du khách sành ăn biết đến. Những con dông sau khi được bắt về chế biến, rửa sạch rồi tẩm ướp gia vị như hành, muối ớt, tiêu, chút nước mắm… để 15 phút cho ngấm rồi đem nướng trên bếp than hoa cho đến khi thịt săn lại, ngả sang màu hơi vàng, tỏa hương thơm nức.
Địa chỉ gợi ý:

• Khu Phố Tây Nguyễn Đình Chiểu
• Việt Nam Home Restaurant

Răng mực

Răng Mực chiên mắm

Tuy món ăn này chỉ được xếp vào hàng “ăn chơi”, nhưng không thể phủ nhận mức độ nổi tiếng của món ăn vặt này được rồi. Nhất là với cánh đàn ông chỉ cần vài đĩa răng mực với chiếc bàn, vài chiếc ghế, thế là đủ cho một bữa nhậu “linh đình” nói chuyện trên trời dưới bể. Vừa ăn ngon vừa hóng gió biển, chuyến đi du lịch chỉ cần có vậy cũng đủ vui rồi.
Địa chỉ gợi ý:

• Răng mực Loạn, 202 Võ Thị Sáu – Phan Thiết
• 49 Phạm Văn Đồng

Xem thêm:
ĐỒI CÁT BAY – TIỂU SA MẠC SAHARA CỦA VIỆT NAM
ĐẢO PHÚ QUÝ – TIỂU BALI CỦA VIỆT NAM ĐẸP NHƯ THẾ NÀO?
TOP ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH THU HÚT KHÁCH DU LỊCH NHẤT PHAN THIẾT 2022