Danh sách các địa chỉ quán bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon nức tiếng tại Quảng Ninh

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng vì sở hữu vịnh Hạ Long, khu vui chơi giải trí tổng hợp đẳng cấp thế giới Sunworld Ocean Park mà nền ẩm thực nơi đây cũng rất được chú ý tới. Đặc biệt là món đặc sản mang đậm chất riêng của Quảng Ninh đó là món bánh cuốn chả mực Hạ Long vô cùng thơm ngon. Nếu bạn có chuẩn bị lên kế hoạch cho chuyến đi đến Quảng Ninh sắp tới thì nhớ ghé qua địa chỉ quán bánh cuốn chả mực Hạ Long ngon nức tiếng tại Quảng Ninh dưới đây nha.

Bánh cuốn vốn là một món ăn quá đỗi dân dã và phổ biến ở nước ta. Lớp vỏ bánh cuốn được làm từ bột gạo, sau đó được hấp trên nồi hơi nước, cuộn bên trong là nhân từ những thịt và mộc nhĩ, hòa quyện cùng nước chấm chua cay, mặn ngọt.

Đó là lý do tại sao bánh cuốn lại trở thành món ăn phổ biến như vậy. Ngoài bánh cuốn truyền thống ra thì chúng ta cũng có thể kết hợp ăn cùng với các loại thức ăn khác như chả, nem chua, đậu phụ chiên,.. trở thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho mọi người.

Với kiểu kết hợp quen thuộc đó, người Quảng Ninh đã đem tinh hoa – Chả mực Hạ Long của mình để kết hợp cùng với món bánh cuốn dân dã, từ đó một món ăn mới được ra đời mang thương hiệu Quảng Ninh đó là món bánh cuốn chả mực.

Món bánh cuốn thật sự “cuốn” được như vậy là bởi vì có sự kết hợp từ 3 yếu tố đó là chả mực, bánh cuốn và nước chấm. Chả mực được làm từ những con mực tươi được đánh bắt ở trên biển Hạ Long. Sau đó được làm sạch và giã nhuyễn bằng phương pháp truyền thống. Chả mực ăn kèm với bánh cuốn tưởng chừng như chẳng ăn nhập với nhau nhưng đó lại là sự hòa quyện để tạo thành hương vị khó quên.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long là bữa sáng vừa quen vừa lạ mỗi khi đến du lịch Quảng Ninh. Chả mực được bán rất nhiều ở Quảng Ninh, xuất hiện từ những con ngõ nhỏ đến đường lớn, từ quán cóc vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng. Du khách khi đến đây sẽ rất ngạc nhiên khi thấy sự phổ biến của món ăn này.

Danh sách những địa chỉ quán bánh cuốn chả mực Hạ long ngon nức tiếng tại Quảng Ninh

1. Bánh cuốn chả mực quán Cây Bàng

Khi thưởng thức món chả mực tại quán Cây Bàng bạn sẽ cảm thấy cảm giác sần sật, giòn giòn của mực tươi được giã rối trong miếng chả mực. Tiếp đến là nước chấm, nước chấm của quán thực sự được pha rất ngon miệng, vị chua chua của chanh, vị cay của ớt và một công thức pha nước mắm bí truyền của quán tạo nên một món nước chấm với hương vị đặc trưng mà không có quán bánh cuốn chả mực nào sáng bằng

• Địa chỉ quán Cây Bàng: ngõ 1, Nhà Hát, Hạ Long, Quảng Ninh.
• Giờ mở cửa: 7h00 đến 15h00
• Giá tham khảo: 30.000 – 40.000/người

Bánh cuốn chả mực Hạ Long – quán cây Bàng

2. Bánh cuốn chả mực quán bà Lan

Mặc dù quán bà Lan nằm trong một góc đường nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách vì bánh cuốn chả mực ở đây rất chất lượng. Với miếng chả mực được làm bằng tay thủ công, những con mực nang tươi ngon được tuyển chọn ngon nhất của biển Hạ Long. Bánh cuốn được tráng mỏng, bên trong là phần nhân thịt cùng mộc nhĩ đậm đà. Chấm thêm chút nước chấm cay cay ngọt ngọt. Đó là câu trả lời cho câu hỏi ” tại sao quán lại đông đến vậy? “. Khi đến đây, quý khách cũng có thể lựa chọn các món ăn khác như : súp hải sản, bún cù kỳ, cháo hải sản,…

• Địa chỉ: ô 12 khu Vườn Nhà, tổ 1 khu 7 Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh.
• Giá tham khảo: 40.000VNĐ/người.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long – quán bà Lan

3. Bánh cuốn chả mực và bún thịt nướng:

Quán bánh cuốn chả mực và bún thịt nướng có rất nhiều loại cho quý khách có thể lựa chọn: bánh cuốn, từ bánh cuốn chả mực, bánh cuốn thịt nướng và bún thịt nướng. Bánh cuốn ở đây tuy không nhiều nhưng vỏ bánh cuốn rất mềm, mỏng, có vị rất bùi và thơm ngon. Nước chấm chả mực được pha rất vừa miệng, quý khách có thể chọn thêm món ăn kèm với bánh cuốn như thịt nướng

• Địa chỉ quán: 286 Cao Xanh, Hạ Long, Quảng Ninh.
• Giá tham khảo: 25.000 – 35.000/người.

4. Bánh cuốn chả mực quán bà Yến

Bánh cuốn ở đây được tráng rất mỏng, sau khi tráng lên, lớp bánh có màu trắng trong, khi xếp vào đĩa có thể nhìn thấy rõ lớp nhân. Chả mực quán bà Yến được giã bằng tay cho đến khi nguyên liệu quánh lại, kết dính vào nhau nhưng luôn đảm bảo thịt mực không bị nát. Miếng mực được chiên thật khéo, nhiệt lượng vừa đủ, chao đều tay để miếng chả mực vàng tươi, miếng chả sáng. Bánh trong, mềm, thơm, dai rất nhẹ, ngậy mùi nhân tôm thịt, mộc nhĩ, nấm hương. Miếng chả mực thơm ngon, dai giòn thịt mực, để lại trong miệng chút vị tiêu cay cay.

• Địa chỉ: 36 Đoàn Thị Điểm, Hạ Long, Quảng Ninh
• Giờ mở cửa: 5h30 đến 13h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000VNĐ/người.

Bánh cuốn chả mực Hạ Long – quán Bà Yến

Hy vọng danh sách những địa chỉ quán bánh cuốn chả mực Hạ Long mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn bỏ túi được những quán ăn nổi tiếng nếu có dịp đến du lịch tại Quảng Ninh!

ĐỌC THÊM: ĐẾN HẠ LONG: ĂN ĐẶC SẢN GÌ ĐÂY?